Диалоги на английском языке с переводом. №163. Тема: Медицинские факты из мифов и бабушкиных сказок.

Well, there's a clear answer there: if you're watching your weight, what matters is what you eat, not when you eat it. A calorie at midday is no different from a calorie at midnight, and the idea that your metabolism slows down in the evening is actually a myth. As a matter of fact, there is a medical condition called 'night-eating syndrome', which affects 2% of the population, and people who suffer from this eat very little during the day, but often wake up and eat during the night. These people on average are no more overweight than people who do not suffer from this syndrome.

So I can go out for a big meal in the evening and not feel guilty about it?

Absolutely - as long as you don't have a big lunch as well.

Well, that's good. The next one I'd like to ask you about is catching colds. It's always seemed obvious to me that if you stay out in the cold and wind, you're more likely to catch a cold. But I also remember reading somewhere that this was a myth. What's the truth about this one?

Well, colds, we know, are caused by viruses, which you catch from an infected person, for example, when they cough or sneeze. Now for many years doctors believed that the only reason why it was more common to catch a cold in the winter was because people stayed indoors more, and so they infected each other. But recent research has found that being exposed to cold temperatures does, in fact, lower our body's defences, so that means that if you get cold, you're more likely to become infected by a cold virus, or to develop a cold if you've already been infected. It's not a myth, it's true.

OK. That all makes sense to me. Now something my parents used to tell me was that it was dangerous to have a bath or a shower during a thunderstorm, because I might get electrocuted. I've always thought this was crazy. Is this an old wives' tale?

In fact, this one is quite true. Between ten and 20 people a year get an electric shock while having a bath or shower during a thunderstorm, and some of these die as a result. This is due to the fact that metal pipes are excellent conductors of electricity, as is tap water. So even though statistically it's not very likely to happen to you, especially if you live in a building with a lightning conductor, it is probably best to avoid showering during a storm.

OK, I'll remember that! Now the next one is something I'm always saying to my children: 'Turn the light on. You can't possibly read in that light!' And they always tell me they can read perfectly well. But surely reading in dim light is bad for their eyes?

Well, this is one that parents around the world have been telling their children for generations, but it actually has very little scientific backing. Reading in the dark or in bad light can cause a temporary strain on the eyes, but it rapidly goes away once you return to bright light.

Well, now I know. Now the next one affects me directly. Every summer in the mosquito season, I get really badly bitten, even when I put insect repellent on, but my husband never gets bitten at all. He says that mosquitoes don't like him. Is that possible?

It is irritating, isn't it? As it happens, it seems to be true. Female mosquitoes, which are the ones that bite, are attracted to the carbon dioxide we exhale, our body heat, and certain chemicals in our sweat. But some lucky people produce chemicals which either prevent mosquitoes from detecting them or which actually drive them away. Unfortunately, I'm not one of those lucky people either, but your husband obviously is.

The last thing I would like you to clarify for us is the idea that bottled water is purer than tap water. Now I know it's one thing to drink bottled water if you're travelling in a country where the water hasn't been treated and isn't safe to drink. But what about here in the UK, or in the States?

We're all a bit suspicious of what comes out of our taps, and that's why sales of bottled water have risen so much over the last decade. But what many people don't realize is that bottled water, so-called mineral water, isn't subjected to the same regular testing that tap water is, and in some tests that were done in the United States, for example, a third of the samples of bottled water analysed were contaminated. In any case a quarter of all bottled water sold is just filtered tap water.

Ну, есть четкий ответ: если вы следите за своим весом, важно то, что вы едите, а не когда вы едите. Калория в полдень ничем не отличается от калории в полночь, и идея о том, что ваш метаболизм замедляется вечером, на самом деле миф. На самом деле, существует медицинское определение, называемое "синдром ночного питания", которым страдает 2% населения, и люди, которые страдают от этого, едят очень мало в течение дня, но часто просыпаются и едят ночью. Эти люди в среднем имеют не больше избыточного веса, чем люди, которые не страдают от этого синдрома.

Так что я могу пойти поужинать вечером и не чувствовать себя виноватой?

Абсолютно - разумеется если у вас не будет большого обеда.

Что ж, это замечательно. Следующим я бы хотела расспросить вас о простуде. Мне всегда казалось очевидным, что если вы остаетесь на холоде и ветру, вы, скорее всего, простудитесь. Но я также помню, что где-то читала, что это был миф. В чем правда насчет этого?

Мы знаем, что простуда вызывается вирусами, которые вы подхватываете от инфицированного человека, например, когда он кашляет или чихает. Так вот, в течение многих лет врачи считали, что единственная причина, почему проще простудиться зимой, в том что люди оставались в помещении больше, и поэтому они заражали друг друга. Но недавние исследования показали, что воздействие холодных температур, на самом деле, снижает защиту нашего организма, а это значит, что если вы замерзнете, то с большей вероятностью заразитесь респираторным вирусом или сильнее простудитесь, если вы уже были инфицированы. Это не миф, это правда.

Ладно. Это важно для меня. Теперь еще кое-что, мои родители говорили мне, что опасно принимать ванну или душ во время грозы, потому что меня может ударить током. Я всегда думала, что это безумие. Это бабушкина сказка?

На самом деле, это совершенно верно. От десяти до 20 человек в год получают электрический удар во время принятия ванны или душа во время грозы, и некоторые из них в результате умирают. Это связано с тем, что металлические трубы являются отличными проводниками электричества, как и водопроводная вода. Поэтому, хотя статистически это вряд ли произойдет с вами, особенно если вы живете в здании с молниеотводом, вероятно, лучше избегать душа во время шторма.

Хорошо, я буду помнить это! Теперь следующий - это то, что я всегда говорю своим детям: "Включите свет. Нельзя читать при таком свете!" А они всегда говорят мне, что могут отлично читать. Но, конечно, чтение в тусклом свете плохо для их глаз?

Ну, это то, что родители по всему миру рассказывают своим детям на протяжении поколений, но на самом деле у этого очень мало научной поддержки. Чтение в темноте или при плохом освещении может вызвать временную нагрузку на глаза, но она быстро уходит, как только вы вернетесь к яркому свету.

Хорошо, теперь я знаю. Теперь, следующий вопрос касается меня напрямую. Каждое лето в сезон комаров они меня очень сильно кусают, даже когда я наношу средство от насекомых, но моего мужа никогда не кусают. Он говорит, что комары его не любят. Это возможно?

Это раздражает, не так ли? Получается, так оно и есть. Самок комаров, которые кусают, привлекает углекислый газ, который мы выдыхаем, тепло нашего тела и некоторые химические вещества в нашем поту. Но некоторые счастливчики производят химические вещества, которые либо предотвращают их обнаружение комарами, либо фактически отгоняют их. К сожалению, я тоже не из тех счастливчиков, но ваш муж, очевидно, является им.

Последнее, что я хотела бы, чтобы вы разъяснили для нас, - это идея о том, что вода в бутылках чище, чем водопроводная вода. Теперь, я знаю, что одно дело пить воду в бутылках, если вы путешествуете в стране, где вода не была обработана и небезопасна для питья. Но что здесь, в Великобритании или в Штатах?

Мы все немного подозрительны к тому, что течет из наших кранов, и именно поэтому продажи бутилированной воды выросли так сильно за последнее десятилетие. Но многие люди не понимают, что бутилированная вода, так называемая минеральная вода, не подвергается тем же регулярным проверкам, как водопроводная вода, и в некоторых пробах, которые были сделаны в Соединенных Штатах, например, треть образцов бутилированной воды было загрязнено. В любом случае четверть всей продаваемой бутилированной воды -это просто фильтрованная водопроводная вода.